- Главная
- Заготовка и хранение
- Соление
Соление
Обновления в разделе
Как солить огурцы на зиму: три простых рецепта от Феликса Окорокова
Как правильно солить огурцы на зиму, какие выбрать сорта для засолки и три проверенных рецепта соленых огурчиков от Феликса Окорокова.
Читать далее
Заготовки на зиму: острая капуста порезанная, крупными кусками и быстрый способ приготовления
Различные рецепты консервации капусты на зиму: со свеклой, с хреном, по-корейски, технология приготовления, секреты быстрой обработки.
Читать далее
Крошево из зеленых листьев капусты на зиму
Крошево из зеленых листьев капусты на зиму — полезное блюдо, содержащее большое количество особых ферментов. Благодаря им заготовка имеет собственный необыкновенный и уникальный вкус. Расскажем, как правильно приготовить это блюдо и дадим несколько полезных советов.
Читать далее
Квашеный чеснок по армянски
Полезная закуска – маринованный острый чеснок со специями и свеклой – станет прекрасным гарниром в осенне-зимнее время года. Также данным блюдом можно украсить любое застолье на праздник.
Читать далее
Маринованная свёкла на зиму: практические советы, рецепты закусок, салатов и маринадов
Особенности маринования свёклы на зиму. Подготовка корнеплода, рецепты и способы приготовления закусок и салатов с яблоками, по-осетински, в пряной заливке, с луком.
Читать далее
Как приготовить капусту «Провансаль»? 35 фото: классические рецепты салата быстрого приготовления со свеклой и клюквой
Как приготовить капусту Провансаль? Лучшие рецепты быстрой закуски из капусты. Можно ли заготавливать салат Провансаль на зиму? Как правильно выбрать овощи и уксус для засолки?
Читать далее
Суточная капуста: рецепт с чесноком и моркрвью
Как приготовить (мариновать) капусту за сутки. Суточная капуста в маринаде: рецепт кусками. Фото капусты суточной маринованной.
Читать далее
Как засолить горбушу: 14 пошаговых рецептов с фото
Способы засолки горбуши (сухой, мокрый, быстрый и в прок) с добавлением разнообразных ингредиентов и специй. Самые популярные рецепты маринования рыбы.
Читать далее
Основные правила засолки капусты на зиму в банках
Многие хозяйки засаливают капусту в банках на зиму. Чтобы салат получился хрустящим, следует выбирать белые крепкие кочаны. Для придания особого аромата можно использовать тмин, чеснок и гвоздику.
Читать далее
Огурцы дольками на зиму: рецепты очень вкусных и хрустящих с фото и видео
Огурцы резанные на зиму консервировать просто. Домашние условия позволяют приготовить их с чесноком, горчицей, с луком, в томатном соусе, с маслом.
Читать далее
Огурцы в огурцах на зиму в банках
Как приготовить самые вкусные огурцы в огурцах на зиму в банках. Пошаговые фото помогут в приготовлении этой закуски.
Читать далее
Засолка огурцов холодным способом на зиму
Засолка огурцов холодным способом зачастую лидирует в рецептах хозяек, поскольку они учитывают все вышеперечисленные плюсы этого способа.
Читать далее
Моченые яблоки на зиму в домашних условиях
Наступила осень и многие дачники заняты сбором яблок. Большинство хозяек заготавливают из этих фруктов соки, джемы, варенья, компоты и вина. Но немногие знают
Читать далее