Как вырастить арбуз на даче? Сейчас арбузная пора все чаще омрачается отравлениями и неудачными покупками слишком «пресных» бахчевых. Рыночные торговцы предлагают новые сорта и настоящие «чудеса» селекции: без косточек, овальной формы, с розовой мякотью и с тонкой корочкой. К сожалению, настоящие полезные арбузы постепенно пропадают с прилавков. На их место приходят плоды напичканные пестицидами и нитратами — веществами, благодаря которым они быстро спеют и вырастают до внушительных размеров, но сильно теряют по вкусовым качествам. Лучшим выходом из данной ситуации станет выращивание своих собственных арбузов на даче. Средняя полоса России плохо подходит для выращивания арбузов. Здесь слишком короткое лето, и плоды попросту не успевают созревать. Правда есть ряд ухищрений, которые помогут обмануть саму природу и собрать достойный урожай к сентябрю.

Выбор сорта

Одним из решающих факторов получения богатого урожая являются качественные семена. Перед тем, как вырастить арбуз на даче, необходимо подобрать такие сорта, которые будут комфортно чувствовать себя в наших климатических условиях. Не каждый арбуз подходит для выращивания в наших широтах. Перепады температур и частые осадки могут негативно сказаться на развитии растения, плоды могут не достигать биологической спелости.

При выборе посадочного материала внимательно ознакомьтесь с информацией на упаковке. Следует обращать внимание на сроки созревания растения. В условиях средней полосы лучше высаживать ранние или среднеранние сорта арбузов, период вегетации которых составляет 70–85 дней. Отлично зарекомендовали себя гибриды первого поколения, они выносливы и устойчивы к болезням.

Прислушиваясь к советам опытных огородников, предлагаем вам подборку наилучших сортов сладкой ягоды, которые отлично зарекомендовали себя по всем показателям.

Сахарный малыш

Ультраранний универсальный сорт, который не боится переменчивой погоды. Давно завоевал популярность у огородников, благодаря своей неприхотливости и отличным вкусовыми качествам. Плоды имеют правильную круглую форму, весят около 5 кг, шкурка зеленая с черными полосами. Хорошо поддается транспортировке и последующему хранению. Данный сорт предпочитает легкую, дренированную почву, после посадки плоды созревают через 75–85 дней.

Огонек

Это раннеспелый сорт арбуза, который был выведен советскими селекционерами еще в далеком 1960 году. До настоящего времени этот сорт широко распространен за счет своих превосходных вкусовых качеств. Плоды достигают небольших размеров весом до 2 кг, отличаются тонкой темно-зеленой кожицей, сочной мякотью, в которой содержится большое количество сахаров. Срок созревания 75–80 дней с момента появления всходов.

Астраханский

Крупноплодный сорт арбузов, представитель отечественной селекции. Этот зеленый красавец всем хорошо знаком, именно он появляется на прилавках в конце лета и радует нас своим сладким насыщенным вкусом. Плоды достигают массы до 10 кг, имеют слегка продолговатую форму с классическим арбузным рисунком, состоящим из темно-зеленых полосок. Может долго храниться и удобен для транспортировки. Срок созревания составляет 70–80 день.

Подарок солнца

Ультраскороспелый сорт с золотисто-желтой кожурой и ярко-красной мякотью. Из-за необычного окраса напоминают дыню или тыкву. Плоды имеют удлиненную форму массой до 4 кг, мякоть арбуза имеет нежный, сладкий вкус. Спелые плоды имеют слегка удлинённую форму и весят в среднем около 3,5–4 кг. Данный сорт обладает холодоустойчивостью и успешно выращивается в суровых климатических условиях. Срок созревания – 2 месяца.

Как вырастить арбуз на даче в открытом грунте

Мы уже выяснили, что правильно подобранный посевной материал – залог богатого урожая арбузов на грядках. Но этого недостаточно для того, чтобы вырастить крупные, сладкие плоды. Необходимо знать и соблюдать основные правила выращивания этой культуры.

Сладкую ягоду можно выращивать двумя способами:

  • Через рассаду. Для рассады используются специальные торфяные горшочки или пластиковые стаканчики. Обратите внимание на наличие дренажных отверстий, они способствуют оттоку излишней влаги и притоку кислорода. Проклюнувшиеся семечки сажаем в подготовленные емкости, наполненные питательным грунтом, на глубину не более 3 см. На первом этапе горшочки можно прикрыть пленкой для создания теплой среды. Комфортная температура для появления всходов варьируется от 22–25 градусов днем до 18–20 в ночное время. Ближе к концу мая рассада арбуза готова переселиться в открытый грунт.
  • Посевом семян в открытый грунт. Посев начинают в конце апреля – начале мая. Период от посева семян до пересадки на постоянное место под солнцем составляет около 30 дней. Перед посадкой семена замачивают в теплой воде, для этого нужно положить их между влажными ватными дисками, можно завернуть в мягкую ткань или марлю. Через 3 дня после начала проращивания на семечках должны появиться белые корешки, теперь семена готовы к посадке.
Арбузы не стоит выращивать на одном и том же месте несколько лет подряд. При повторном высаживании бахчевых увеличиваются риски их повреждения сорняками, вредителями и заболеваниями. Самыми лучшими предшественниками в почве для арбузов считаются кукуруза, озимая пшеница и люцерна.

Выбор времени для посадки

Период посева арбузных семян варьируется от конца апреля до конца июня. Чем раньше вы их посадите, тем раньше они поспеют. Проблема климата средней полосы в том, что осень начинается рано. Уже в сентябре температура не радует высокими значениями, солнце появляется вес реже, а дожди становятся ежедневными. Арбузы не смогут дозреть в таких условиях.

Единственным вариантом в подобной ситуации может стать только ранняя посадка. Но и здесь наш климат может подвести: в начале и середине мая в последнее время погода расстраивает нулевой температурой и даже небольшими заморозками.

Подготовка арбузных семян к посеву

Из плохих семян хорошие арбузы не вырастут. Не забывайте об этой простой истине, когда будете отбирать семена для посева. Здесь действуют спартанские законы: некрасивые, маленькие семена неправильной формы выбрасывайте сразу же. После отбора их лучше просушить.

Процесс сушки желательно провести в естественных условиях, т. е. под солнечными лучами. После просушивания семена замачивают в воде и оставляют на час. Это второй этап отбора самых лучших. Через час семена, всплывшие на поверхность воды, вылавливают и выбрасывают.

Они не подойдут нам, если мы хотим получить отличный урожай. Затем их замачивают в растворе марганца на полчаса, процеживают, промывают чистой водой и раскладывают по влажным марлевым мешочкам. Теперь осталось только дождаться проклевывания первых ростков. Как только они появятся, семена будут готовы к посадке.

Перед помещением семян во влажные тряпочки их можно замочить на ночь в зольном растворе. Он поможет справиться с патогенной микрофлорой, которая развивается в средах с повышенной кислотностью, и сделает арбузы более устойчивыми к некоторым видам вредителей. Это еще и отличный способ профилактики многих болезней. На 1 л чистой воды будет достаточно 2 ст.ложек древесной золы.

Выбор почвы и способа посадки

Для арбузов наибольшее значение имеет достаточное количество тепла и света. Если лето выдается дождливым и пасмурным, то, увы, с высокой урожайностью бахчевых придется попрощаться. Что касается выбора почвы, то здесь арбуз не столь притязателен. Он предпочитает песок или супесчаные почвы.

В принципе арбузы можно высаживать и в чернозем, главное чтобы грунт не был излишне плотным. У этой ягоды сильно развита корневая система, которой будет слишком тяжело пробиваться через грунт повышенной плотности.

Ни в коем случае нельзя высаживать арбузы на суглинистых почвах с повышенной влажностью. Такой грунт имеет свойство накапливать влагу, и корневая система ваших еще не успевших созреть арбузов попросту загниет, а весь урожай будет погублен.

Высаживать ягоду можно как в открытый грунт, так и в теплицах. В северных районах чаще всего практикуют выращивание рассады в теплицах или дома. В специальные торфо-перегнойные горшочки высаживают семена арбузов.

Обильно их поливают теплой водой и создают условия, имитирующие жаркий южный климат. Пересаживать в грунт на огороде рассаду следует не позднее 1,5 месяца после их произрастания в горшочках. В противном случае растения будут очень долго и тяжело приживаться к новым условиям, а могут и вовсе погибнуть.

Землю под посадку арбузов можно подготовить еще с осени: хорошенько его взрыхлить и внести необходимые органические удобрения. Весной перед посадкой грунт перекапывают и боронуют.

Подготовка почвы

Как и другие бахчевые культуры, арбуз предпочитает рыхлую, хорошо дренированную почву. Отличным вариантом для посадки будет хорошо освещенное место с песчаным плодородным грунтом, обогащенным перепревшим перегноем еще с осени. Во время подготовки почву тщательно перекапывают, вносят навоз или куриный помет, добавляют песок и оставляют в таком виде до начала посадки. Лучшие предшественники для арбузов являются представители семейства пасленовых, крестоцветных, а также бобовые культуры.

Посев семян: пошаговая инструкция

Арбуз – растение теплолюбивое и начинает активный рост только под теплыми, солнечными лучами. Посев семян в открытый грунт можно начинать, когда почва прогрелась до 12 градусов и ночные заморозки миновали. Как правило, это период приходится на конец мая.

Посадка семян арбуза процесс несложный, но требует соблюдения агротехники. Все этапы расписаны по шагам:

  • В заранее подготовленном месте выкопайте глубокую лунку и немного увлажните.
  • В углубление высыпьте подготовленную питательную смесь, состоящую из удобрений и перегноя. При помощи лопатки тщательно перемешайте грунт и еще раз пролейте водой.
  • Для получения гарантированных всходов поместите в лунку на глубину 3–5 см несколько семечек на небольшом расстоянии друг от друга. Присыпьте сверху землей.
  • Затем немного примните почву и повторите последовательность действий для каждой лунки.
  • После посадки необходимо замульчировать грядку песком. Если температура воздуха опускается ниже +15 градусов, рекомендуется прикрыть место посадки плёнкой.

Как ухаживать за нежными ростками и зреющими арбузами

Только взошедшие арбузные ростки очень уязвимы перед сорняками. Следует тщательно следить за разрастанием сорных растений, которые будут мешать растению развернуться на полную. Можно загодя обработать огород пестицидами, которые в значительной мере уменьшат рост сорняков. Через 1,5 недели после всхода семян арбузы нужно подкормить минеральными удобрениями.

Внимательно подберите состав удобрений: содержание азота в них должно быть занижено. Если концентрация азота будет слишком велика, это спровоцирует неконтролируемый рост листвы. Бахчевые можно выращивать как на открытых пространствах, так и под пленкой. Наличие пленки ускорит созревание плодов на пару недель и одновременно может защитить их от атак вредных насекомых.

Опыление для таких полу-тепличных арбузов придется совершать вручную. Что качается полива, то его нужно совершать сразу же после подсыхания, но заливать растения нельзя. На следующий день после полива не стоит забывать взрыхлить почву вокруг стебля. Все большую популярность приобретает мульчирование, т. е закрытие специальной пленкой грунта. Среди преимуществ мульчирования можно выделить:

  • Дополнительная защита от сорняков.
  • Накопление влаги.
  • Снижение контраста при перепаде температур.
  • Накопление тепла.

У арбузов очень мощная корневая система. Основной корень может достигать в длину до 1 м. При этом он имеет до 15 ответвлений, которые растягиваются под почвой в разные направления. Эта особенность ягоды обуславливает его живучесть в засушливых районах и камянистых почвах.

Но она же играет с бахчевым злую шутку в наших широтах. Здесь грунтовые воды находятся на небольших глубинах. Добравшись до них, корень, обладающий колоссальной высасывающей способностью, быстро загнивает, и арбуз медленно погибает. Есть выход и из этой ситуации: искусственно спровоцировать рост корневища арбуза не вглубь почвы, а вширь.

Для этого на небольшом расстоянии от взошедшего арбуза делают специальные «траншеи», через которые и осуществляют полив. Отростки корня будут тянуться за влагой именно к ним, а значит вы сможете самостоятельно регулировать объемы воды, которые получит арбуз.

Как только появляются первые завязи, полив следует прекратить. Осуществлять его теперь можно только при условиях тотальной засухи.

Не забывайте, что арбузы априори приспособлены к выживанию в жестких степных условиях, поэтому не стоит создавать из них изнеженные огородные растения, они должны самостоятельно закаляться, только такие кусты дадут впоследствии хороший урожай из крупных ягод.

С появлениям мужских цветков арбузы обычно закаливают в течение недели, затем их окучивают и пришпиливают ветви к земле. В этих местах их просто присыпают песком. Этот способ поможет спровоцировать развитие дополнительных отростков в корневой системе и более интенсивного питания растения.

Чтобы привлечь пчелок к арбузам для опыления, некоторые огородники рядышком сажают медоносные растения или сбрызгивают сами бахчевые слабыми растворами меда и сахара.

Манипуляции с созревающими плодами

Если побегам растения нужно много солнца, то плоды лучше уберегать от перегрева. При сильной жаре их можно укрывать листьями лопуха или простыми газетами. В условиях повышенной влажности следите, чтобы плоды не загнили в местах соприкосновения с почвой.

Если процесс гниения уже начался, подложите под плод деревянную досочку. У арбузов очень хрупкая плодоножка, она не способна выдержать веса спеющих плодов. Если вы выращиваете бахчевые в теплице, их следует подвязать, чтобы снять давление на плодоножку. Внимательно следите за пернатым вредителями, которые в два счета могут обглодать ваши еще не созревшие арбузы.

Стаи прожорливых ворон отличаются умом и сообразительностью, поэтому они не нападут на бахчевые, пока вы на огороде. Они это сделают, когда вы уйдете по своим делам. Воспользуйтесь старым «дедовским» способом с помощью пугала или купите современный отпугиватель ворон. Спелость ягод легко определить по пожелтевшему боку, на котором она лежала и подсохшему «хвостику». Попробуйте постучать по арбузу: если звук гулкий и звонкий, то ваш урожай уже созрел и готов к сбору.

Чтобы повысить качество урожая, отрезайте лишние мужские цветки, которые растут на боковых ответвлениях. Растение не будет расходовать на них лишние питательные вещества и сконцентрируется на росте оставшихся, которые будут в результате крупнее и сочнее.

Выращивание арбузов в открытом грунте возможно даже в нестабильном климате средней полосы. И мы на собственном опыте убедились в этом. Чтобы не быть голословными, расскажем и покажем, как вырастить вкусные арбузы на даче.

Несколько лет назад мои родители уже пробовали вырастить теплолюбивую бахчевую культуру, но первый опыт не увенчался успехом: плоды не успели вызреть и получились невкусными. Возможно, главная ошибка состояла в выборе неподходящего сорта. Теперь мы отнеслись к этому делу более ответственно и приняли к сведению советы опытных огородников.

Выбор сорта арбузов

Дело в том, что далеко не каждый сорт столового арбуза подходит для выращивания в наших широтах. В первую очередь нужно обращать внимание не на показатели урожайности или вкусовые качества мякоти плодов, а на срок созревания. Для средней полосы подходят те сорта и гибриды, вегетационный период у которых составляет 70–80 дней, то есть ранние и среднеранние. Также важно, чтобы сорт был холодостойким.

Мы выбрали очень ранний сорт Огонек и среднеранний – Фотон. У плодов этих сортов разная окраска кожуры, поэтому во время уборки урожая у нас не возникло сомнений, какой из сортов оказался лучше.

Посев семян арбузов на рассаду

Наиболее подходящее время посева – апрель. В более южных регионах это лучше делать в середине месяца, а в северных – в конце.

Чтобы семена лучше взошли, предварительно мы их прорастили. Для этого положили между двумя ватными дисками, смоченными водой, и поместили на батарею (а можно просто завернуть во влажную тряпочку и положить в теплое место). Спустя несколько дней они проклюнулись.

Проращивание семян арбуза на ватных дисков

После чего мы взяли пластиковые стаканчики объемом 0,5 л, наполнили их готовым грунтом с кислотностью 6–6,5 pH, предназначенным для рассады овощей. Землю увлажнили и в каждую емкость посадили по одному семени, заглубив на 1,5–2 см. Для прорастания сеянцам нужно достаточное количество света, поэтому мы поставили их на подоконник, расположенный на южной стороне.

Посадка петунии в торфяные стаканчики

Рассаду арбузов выращивают без пикировки.

Днем температуру воздуха в помещении поддерживали на уровне 20–22°С, а ночью – 17–18°С. У нас все радиаторы оснащены терморегуляторами, поэтому сделать это было несложно. Поливали сеянцы 2 раза в неделю. Но если воздух в квартире чересчур сухой, то грунт нужно регулярно проверять и при необходимости увлажнять чаще.

Сеянцы не заставили себя ждать и дружно проросли уже спустя 2–3 дня.

Арбузы растут быстро. В начале мая их стебли уже стали ветвиться и «ползти». Самое время было везти их на дачу.

Черенкование петунии

Высадка рассады в открытый грунт

Арбузы предпочитают легкую песчаную почву. Рассаду нужно высаживать на грядку во второй половине мая (через 25–30 дней после появления всходов), однако при этом необходимо обращать внимание на погоду, ведь в средней полосе в мае нередко бывают ночные заморозки, а почва должна успеть прогреться до 12–15°С.

Посадка арбуза в открытый грунт

Арбузные плети сильно разрастаются. Поэтому между растениями мы выдержали расстояние в 70–80 см, а между рядами – около 2 м.

Если почва на участке не очень плодородная, во время высадки рассады в каждую лунку рекомендуется внести 17–20 г калийных, 15–17 г азотных, 13–14 г фосфорных и 5–6 г магниевых удобрений.

Поскольку в нашем регионе в мае арбузам еще холодно, мы установили вдоль грядок металлические дуги и накрыли посадки спанбондом. Нетканый материал окончательно сняли только в конце июня.

Выращивание арбузов на даче в открытом грунте

Арбузы регулярно пропалывали и поливали по мере высыхания грунта. В целом они непривередливы и способны выдерживать засуху. Мы приезжали на дачу только раз в неделю, и растения прекрасно себя чувствовали.

Когда выросли длинные плети, мы присыпали их основания почвой для образования дополнительных корней. Благодаря этому питание растений улучшилось, и сильные порывы ветра не смогли сломать стебли. Кроме того, слишком длинные плети, которые выходили за пределы грядки и загущали посадки, мы прищипывали.

Сбор урожая арбузов

Арбузы требовательны к теплу и свету, поэтому срок созревания плодов во многом зависит от погоды. Мы собирали урожай в августе-сентябре.

Арбузы в Подмосковье в открытом грунте

Плоды срезали с плетей, когда их «хвостики» начинали подсыхать. Очень важно не пропустить этот момент, поскольку перезревшие арбузы быстро начинают гнить.

Кавбуз сорт арбуза

Плоды различались по массе. В жаркие дни созрели довольно крупные арбузы (весом около 2 кг), но все же большинство плодов не дотянули до 1 кг. Несмотря на то что их мякоть оказалась светлой, вкус был отличным.

Арбуз сорт огонек
Арбуз сорта Огонек

Однако не все сорта нас порадовали. Полосатые плоды сорта Фотон получились мелкими (совсем не дотянули до заявленных производителем 4–6 кг). По внешним признакам они успели вызреть, но вкусовые качества мякоти оставляли желать лучшего: она была довольно сочной, но абсолютно безвкусной.

Арбуз сорт киви
Арбуз сорта Фотон

Самый крупный плод сорта Фотон, который у нас вырос, весил 3 кг 673 г.

Арбуз астраханский

А вот собственные плоды сорта Огонек оказались ничуть не хуже магазинных арбузов. Причем после сбора они неплохо хранились на балконе до середины осени.